Ingredientes:
- 400g de atum
- Sal
- Gergelim torrado
- Cebola
Modo de preparar:
Cortar o atum cru em pequenos medalhões, temperar com sal e saltear rapidamente com pouco azeite.
Passar pelo gergelim e fritar.
Para finalizar: fazer um refogado cremoso de cebola para servir de base para os medalhões.
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