Atum marinado ao estilo de Taiti

Ingredientes:

- 400g de atum fresco
- 6 colheres de azeite de oliva
- 200ml de leite de coco
- sumo de 1/2 limão
- 1 cebola pequena ralada
- 1 tomate concassê (sem pele e sem sementes)
- sal
- ceboulette ou salsinha

Modo de preparar:

Cortar o atum em cubos bem pequenos

Misturar os ingredientes da marinada: sal, leite de coco com o sumo de limão, azeite de oliva, cebola, tomate e a salsinha

Deixar repousar na geladeira por 1 hora

Verificar o sal